通過(guò)冷凍干燥，使組織、組織提取物、細(xì)菌、疫苗、血漿等物質(zhì)處于干燥狀態(tài)，從而避免酶、細(xì)菌和化學(xué)物質(zhì)的變化。冷凍干燥是保存對(duì)生物學(xué)特性敏感的組織和組織的較好方法。
真空冷凍干燥機(jī)的詳細(xì)操作流程如下：
一、樣品擺放：
a、把預(yù)處理物品擺放在物料盤(pán)中，再將物料盤(pán)放到凍干架中。
b、將溫度傳感器放置在任一層物料盤(pán)中，測(cè)定物料的溫度。
c、將凍干架放入冷阱中，蓋好保溫蓋，準(zhǔn)備預(yù)凍。
二、樣品預(yù)凍：
a、打開(kāi)設(shè)備背部的總電源開(kāi)關(guān)。
b、點(diǎn)擊屏幕中央進(jìn)入界面，點(diǎn)擊“冰箱”按鈕，開(kāi)始預(yù)凍。建議預(yù)凍4小時(shí)左右
c、待物品*凍結(jié)后，將凍干架從冷阱中取出。
三、樣品干燥：
a、從冷井取出凍干架，將凍干架支撐板放在冷井口，凍干架放在支撐板上，或?qū)⒘习宸旁趦龈杉苌希瑑龈杉苤苯臃旁诶渚戏健?/div>
b、將探頭放置到任意一層的物料盤(pán)上，罩上玻璃罩。
c、擰緊排水充氣閥門(mén)。
d、點(diǎn)擊屏幕上的“真空計(jì)”按鈕，屏幕上顯示的真空度為110kpa，然后點(diǎn)擊“真空泵”按鈕啟動(dòng)真空泵。真空度下降迅速，真空度≤10Pa時(shí)正常，正式開(kāi)始干燥（建議干燥20小時(shí)左右，由用戶(hù)根據(jù)物料含水量的不同而定）。
四、取出樣品：
a、檢查樣品曲線(xiàn)，目測(cè)樣品是否*干燥。打開(kāi)排水充液閥后，點(diǎn)擊“真空泵”按鈕，真空泵停止運(yùn)行。點(diǎn)擊“真空計(jì)”按鈕，真空計(jì)關(guān)閉。
b、取下玻璃罩，從凍干架上取出料盤(pán)，將樣品裝入料盤(pán)。單擊“冰箱”按鈕，關(guān)閉壓縮機(jī)并停止設(shè)備。
五、關(guān)機(jī)操作：
a、關(guān)閉總電源開(kāi)關(guān)，整機(jī)控制系統(tǒng)斷電。
b、拔下電源插頭、真空泵插頭。
c、用軟布擦拭冷阱、凍干架、托盤(pán)及玻璃罩。
d、實(shí)驗(yàn)型真空冷凍干燥機(jī)的真空泵在不工作的時(shí)候請(qǐng)蓋上排氣孔，防止灰塵進(jìn)入。
六、排水操作：
a、待冷阱內(nèi)壁凝結(jié)的冰*融化成水后，旋松排水充氣閥，將凝結(jié)水排出。
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